Todas las entradas de: Roger Prieto

Bread and poultry sausages

Alheira, ¿ que és ?

La alheira es un embutido típico de la gastronomía del norte de Portugal y es muy habitual encontrarla en los restaurantes de Oporto.

La alheira (se pronuncia alleira) es un embutido ahumado hecho con pan de trigo, ajos, pimentón y una mezcla de carnes, normalmente de ave como pavo, gallina o perdiz pero que también pueden llevar conejo, ternera o cerdo. Es un plato popular y económico muy presente en los menús de los restaurantes de Oporto, normalmente se presenta frita o hecha al horno, acompañada de arroz blanco y un huevo frito; aunque también se sirve sola como aperitivo o en bocadillos.

alheira, una comida económica en Oporto

Alheira con arroz, huevo frito y patata, un plato muy económico

La alheira es típica de la región de Trás-os-Montes, situada al noreste de Oporto y se ha popularizado por todo el país. La tradición asegura que originalmente se elaboraba únicamente con carne de ave y pimentón y que fueron creadas por los cristianos nuevos, judíos conversos al cristianismo, para simular que comían embutidos de cerdo. Aunque este origen parece dudoso ya que la alheira contraviene varias leyes kosher, como llevar carne de caza o usar tripa de cerdo.

Alheira de Mirandela en Oporto

Alheiras de Mirandela en la mercearia A favortita do Bolhão, cerca del Mercado do Bolhão de Oporto

Tienen un sabor peculiar y vale la pena probarlas, las hay de diferentes tipos según los ingredientes como la alheira de jabalí o la de caza, considerada de las mejores, o según su procedencia como las de Mirandela, Vinhais o Vila Real. En Oporto, es habitual encontrarlas en los supermercados pero si buscamos alheiras artesanales las podemos encontrar en el Mercado do Bolhão o en las mercearias finas (colmados) que existen a su alrededor, los vendedores estarán encantados de explicaros las características de cada una.

Así que sólo queda desear… buen apetito!

¿Donde encontrarlas?

A Favorita do Bolhão – Rua Fenandes Tomás 183

A Pérola do Bolhão – Rua Formosa 279

Casa Lourenço – Rua do Bonjardim 417

Comer e Chorar por mais Rua Formosa 300

Casa Chinesa – Rua Sá da Bandeira 343

Jardines del Palácio de Cristal de ...

Palácio de Cristal son unos jardines situados muy cerca del centro de Oporto, se trata de un parque romántico muy bien cuidado con abundante vegetación, árboles y con unas vistas fabulosas sobre el río Duero. Un sitio ideal para disfrutar de un paseo, relajarnos, leer o incluso visitar un galeria de arte.

 

Pavilhão Rosa Mota en el Palácio de Cristal de Oporto

Pavellón Rosa Mota y la plazoleta ajardinada junto a la entrada del parque Palácio de Cristal

Palácio de Cristal es un nombre que proviene del invernadero de hierro y cristal de grandes dimensiones que existió en el lugar que ahora ocupa el Pabellón Rosa Mota junto a la entrada del parque. El Palácio fue diseñado por el inglés Thomas Dillen Jones inspirándose en el Crystal Palace (también desaparecido en 1936) del Hyde Park de Londres. En 1951 con motivo de la celebración del Mundial de hockey patines en Oporto, el invernadero fue destruido y substituido por el edificio actual.

El Palácio de Cristal antes de ser substituido por el pavilhão Rosa Mota

Aspecto del invernadero original, el auténtico Palácio de Cristal

Los jardines son de estilo romántico inglés con una gran variedad de árboles y plantas exóticas repartidos en ocho hectáreas que fueron diseñados hacia la mitad del siglo XIX por el paisajista de origen alemán, Émile David. Nada más entrar en el parque, nos deparamos con un espacio magníficamente ajardinado con azaleas, camelias y rododendros y decorado con un conjunto de fuentes con esculturas de sirenas y tritones y la representación simbólica de las estaciones alrededor de la plazoleta central.

El moderno edificio situado a la derecha de la entrada es la Biblioteca Almeida Garrett, inaugurada en el 2001 en el marco de Oporto Capital Europea de la Cultura. En su interior existe una sala de lectura con periódicos y revistas portuguesas y extranjeras, una cafetería y la Galeria Municipal, una galería de arte pública muy dinamizada últimamente y con exposiciones muy interesantes.

galeria de arte en el Palácio de Cristal

Galeria Municipal, una galería de arte pública en el interior de la Bibliotec Almeida Garrett

A la derecha del pabellón se extiende la sombreada Avenida das Tílias decorada con algunas esculturas y por donde circulan libremente varios ejemplares de pavo real encantados de “pavonearse” delante de las cámaras y la mirada encantada de los niños. A la derecha existe una curiosa concha acústica pensada para proyectar la música y donde todavía se celebran conciertos. Al final de la avenida, en el lado izquierdo tenemos la Capela de Carlos Alberto, una capilla dedicada a la memoria de este rey de Cerdeña y el Piomonte que murió en Oporto en el año 1849 después de un breve exilio. También existe una plaza interesante con su nombre en el centro de de la ciudad.

pavilhão Rosa Mota en el Palácio de Cristal de Oporto

Vista del pabellón Rosa Mota

En los últimos años la feria del libro de Oporto se ha revitalizado dando más protagonismo a las librerías independientes y pequeñas editoriales, las últimas ediciones se han celebrado en esta Avenida das Tílias del Palácio de Cristal durante el mes de setiembre y han tenido muy buena acogida y una asistencia masiva. La verdad es que es un placer circular en este espacio privilegiado entre las casetas llenas de libros durante el atardecer.

paseo del parque Palácio de Cristal de Oporto

La sombreada Avenida das Tílias del Palácio de Cristal

Si rodeamos el pabellón por el lado izquierdo podremos bajar, rodeados de camelias, en dirección a una serie de terrazas ajardinadas con magníficas vistas del río Duero, de Oporto y de Gaia. En la primera terraza hay un jardín de rosas donde podemos ver integrados algunos elementos arquitectónicos como puertas, ventanas y un blasón heráldico que provienen de la fachada del antiguo ayuntamiento de Oporto que desapareció con la ampliación de la Av. dos Aliados hace 100 años. Al lado tenemos la Casa do Roseiral (casa de la rosaleda), que aunque ya no se usa es la residencia oficial de los alcaldes de Oporto. El actual alcalde, Rui Moreira, la ha recuperado para eventos protocolarios y la usa para algunas visitas oficiales.

 

Casa do Roseiral en el Palácio de Cristal de Oporto

La Casa do Roseiral, la residencia oficial de los alcaldes de Oporto

Una vez rodeado el parque hay un acceso a la Quinta de Macieirinha, una antigua casa de campo del siglo XVIII donde vivió y murió el rey Carlos Alberto y el motivo que exista la capilla dedicada a su persona en el parque. En este momento, la casa aloja el Museu Romântico, un espacio dedicado a la figura del rey que se alojó en ella, al movimiento Romántico, y al el estilo de vida de las familias burguesas de Oporto en el siglo XIX. La casa es encantadora y puede ser una buena opción para un día lluvioso.

Terraza ajardinada del Palácio de Cristal de Oporto

Vista de la terraza con el jardín de rosas, al fondo Gaia y a la derecha la Casa do Roseiral

Una buena forma de acabar la visita es seguir uno de les recorridos románticos que empiezan junto al Palácio de Cristal y bajar en dirección al río por un entorno que nos remite al pasado rural de la zona. ¡Aprovechen también para ver los jardines de la Casa Tait y sus árboles centenários!

Si queréis podemos incluir este parque en nuestro tour Oporto Para Principiantes.

Jardins do Palácio de Cristal

Rua de D. Manuel II, 4050-346 Porto

Horario: De Abril a Septiembre de 8 a 21h y de Octubre a Marzo de 8:00 a 19h

Tiendas curiosas de Oporto que no ...

Tiendas hay para todos los gustos y aunque los centros de las ciudades son cada vez más parecidos, en Oporto aun tenemos algunas joyas que vale la pena conocer.

En Oporto en los últimos años han cerrado algunas tiendas y comercios de toda la vida, ¡que nos lo digan a nosotros! Cuando preparábamos este artículo nos encontramos con que una de las que tenía que aparecer ya había cerrado en su localización original…

Pero en Oporto hay algunos comercios tradicionales que gozan de buena salud y que se han adaptado a los nuevos tiempos, algunas tiendas incluso tienen páginas web y cuentas de Instagram o Facebook. A continuación os presento algunas de mis favoritas.

Una tienda incomun con una publicidad incomun!

El cocodrilo de tres metros que preside la entrada de Casa Crocodilo

Abierta en 1948 la Casa Crocodilo le debe su nombre al reptil colgado del techo que preside la entrada dándonos la bienvenida. Está situada en la Rua Cimo de Vila 67, cerca de la estación de São Bento en una zona tradicionalmente dedicada a los artículos de piel y que poco a poco va dejando paso a otro tipo de comercios. Hacen arreglos de artículos de cuero y venden una gran cantidad de objetos de marroquinería como carteras, llaveros, cinturones, guantes, botas y sobretodo las populares pantufas da serra, unas pantuflas, típicas de la Serra da Estrela, hechas con piel de oveja muy populares en Portugal.

Escobas a la entrada de la tienda Escovaria de Belomonte

Entrada de la Escovaria de Belomonte dedicada a todo tipo de cepillos

La Escovaria de Belomonte, fundada en 1927, es una pequeña tienda situada en el número 34 de la calle del mismo nombre, cerca del tramo final de la Rua das Flores. Venden todo tipo de cepillos (escovas en portugués) y en sus expositores podemos encontrar cepillos para ropa, zapatos, de bolsillo e incluso unos de latón que usan los joyeros. Como reclamo, en la entrada están colgadas unas escobas que según se dice que inspiraron a J.K. Rowling para crear las escobas voladoras Moontrimmer o Nimbus 2000 de su saga Harry Potter.

También venden brochas de afeitar Excelsior, producidas por la empresa Semogue en el norte de Portugal y consideradas como de las mejores del mundo. El dueño es muy simpático, confeccionan sus productos en la parte posterior del local y parece que el negocio va viento en popa.

Casa Mousinho la Tienda de las banderas

Banderas en el interior de Casa Mousinho

En la Casa Mousinho, en la Rua Mouzinho da Silveira 118, muy cerca de la Praça do Infante y de la Ribeira, empezaron vendiendo banderas y tejidos en 1961 pero el negoció acabó dedicándose exclusivamente a las banderas. Las venden de varios tamaños, de todos los países del mundo, de naciones sin estado, de ciudades portuguesas, banderines de asociaciones, pendones bordados de tunas… Y si no tienen la que buscamos ¡nos la pueden hacer por encargo! El dueño, uno de los fundadores, sigue trabajando en ella diariamente al pie del cañón detrás del mostrador.

El interior de la Tienda Casa Hortícola

Por fuera la Casa Hortícola parece una joyería… y en cierta forma lo es!

La Casa Hortícola, situada en la Rua Sá da Bandeira 304, en una de las esquinas del Mercado do Bolhão, abrió en 1921 y se dedican al comercio de todo tipo de semillas, bulbos, brotes, plantas, flores y productos para la jardinería. En ella podemos encontrar semillas de algunas hortalizas portuguesas como la penca de Natal o la couve da Póvoa. El pequeño local, de forma circular, es precioso y conserva el aspecto original de esta casa casi centenaria donde han comprado sus plantas varias generaciones de portuenses.

¡Felizmente parece que la tradición en Oporto esta asegurada para algunos años!

 

 

Moisés vocifera contra os adoradores do Bezerro de Ouro após ter recebido as tábuas da Lei

Palácio da Justiça de Oporto

En el Palácio da Justiça de Oporto hay un misterio por descubrir, la estatua de la Justicia no es ciega, ¡pero hay un buen motivo para eso!

El Palácio da Justiça de Oporto es obra del arquitecto Raul Rodrigues Lima, se inauguró en 1961 y alberga sorprendentes obras murales y esculturas de destacados artistas modernistas portugueses. El edificio se construyó en un espacio ocupado anteriormente por un mercado de pescado y algunas casas particulares en la zona de la Cordoaria, cerca de la Torre dos Clérigos.

Se trata de un edificio característico del Estado Novo (la dictadura portuguesa), monumental, de lineas clásicas y austeras que pretenden transmitir el poder del Estado y la fuerza de la Justicia. Es un edificio cargado de simbolismos, desde la planta basilical semicircular típica de los tribunales romanos a la gran escalinata con pilares que presiden la fachada y que nos recuerda a los templos clásicos. Entre los pilares encontramos la representación simbólica de las Fuentes del Derecho esculpidas por Salvador Barata Feyo: la Doctrina, el Derecho Natural, la Ley, la Costumbre y la Jurisprudencia.

5 esculturas de Barata Feyo perfilam-se entre os pilares do Palácio da Justiça

Las Fuentes del Derecho, en la fachada del Palácio da Justiça de Oporto

En el extremo izquierdo de la fachada se levanta una estatua monumental de siete metros de altura, obra del escultor Leopoldo de Almeida y que es la escultura en bronce más alta de Portugal. Se trata de una imponente figura hierática de estilo clásico que representa a Themis, la diosa de la Justicia. Hay dos elementos de la escultura que llaman poderosamente la atención, la ausencia de venda en los ojos y la balanza en posición de reposo junto al cuerpo. Pese al clasicismo de la escultura, su autor quiso darle este toque de modernidad al representar una Justicia con los ojos bien abiertos y pendientes de los cambios en la legislación y en la sociedad, o sea, una Justicia en perpetua adaptación.

A Justiça ladeada pelo baixo relevo de Euclides Vaz

La diosa Themis, la Justicia, con los ojos bien abiertos y las Virtudes Cardinales

Detrás de la estatua de Themis podemos admirar un fantástico bajorrelieve de estilo arte deco, obra de Euclides Vaz que muestra la evolución de la Justicia, desde la Ley de origen Divino del Antiguo Testamento hasta el Derecho Romano, la base del actual. En la parte superior del friso vemos representados algunos pasajes del Antiguo Testamento, el primero representa a José interpretando el sueño del faraón, el segundo muestra el episodio del becerro de oro y las tablas de la Ley con Moisés y en el tercero vemos representados dos episodios del libro de Job y de Daniel. En la parte inferior, flanqueando y arropando la estatua vemos las virtudes cardinales del derecho: la Prudencia, la Justicia, la Fortaleza y la Templanza.

En el interior del Palácio, existe un Museu Judiciário (museo judicial), que alberga objetos relacionados con el ejercicio de la justicia como una curiosa maleta de dactiloscopia con las herramientas usadas en el pasado para fichar a los presos, libros de leyes, entre ellos la versión manuscrita de Ferreira Borges del primer Código Comercial Portugués o algunos procesos famosos como el del conocido escritor Camilo Castelo Branco juzgado por adulterio en el siglo XIX o el del bandolero Zé do Telhado, el Robin Hood portugués.

Uma porta aberta revela o interior do museu Judiciário no Palácio da Justiça

Si van al museo, vale la pena aprovechar la visita para ver los fantásticos frescos que ocupan los muros de los diferentes pasillos de los Pasos Perdidos en algunos pisos del Palácio da Justiça. En el segundo piso, Iter criminis (el camino del criminal) de João Martins da Costa, en el tercero Os últimos destino do ser humano (los últimos destinos del ser humano) de António de Figueiredo y en el quinto varios episodios de la historia de Oporto de Severo Portela Junior.

À direita os frescos de Severo Portela Júnior

Salón de los Pasos Perdidos del Palácio da Justiça de Oporto

Muchas personas de Oporto evitan el Palácio da Justiça porque lo asocian a motivos desagradables. Es justo decir que con las obras de arte que alberga bien se merece una visita, ¡solos o acompañados con nuestro tour Oporto Para Principiantes!

El Museu Judiciário abre de lunes a viernes entre las 9:00-13:30h y 13:30-17:00h.

Parque da Cidade de Oporto

El Parque da Cidade de Oporto es el mayor parque urbano de Portugal, es un sitio ideal para un paseo tranquilo con niños, hacer ejercicio o improvisar un pic-nic.

El Parque da Cidade (parque de la ciudad), situado en la parte inferior de la Avenida da Boavista, es el verdadero pulmón verde de Oporto. Con más de 80 hectáreas de zona verde, es de estilo naturalista e intenta reproducir un paisaje rural. También cuenta con un acceso directo a la playa donde se encuentra el Edificio Transparente, obra del arquitecto catalán Solà-Morales, que alberga varias escuelas de surf, tiendas y espacios de restauración. Al lado, se levanta la escultura “She Changes” de 27 metros de altura con su red ondeante, un homenaje al pasado pesquero de Matosinhos.

three-dimensional multi-layer net floats over the Cidade Salvador Plaza

Inaugurado en los años noventa del siglo pasado, el Parque da Cidade fue proyectado por el arquitecto paisajista Sidónio Pardal que se inspiró en los trabajos de Jens Jensen, Puckler-Muskauer y Olmsted (el creador del Central Park de Nueva York). En su interior existen zonas de vegetación densa y lagos con gansos, patos, cormoranes, gaviotas, estorninos y otras aves. O sea, si sois aficionados a la observación de pájaros, llevad los prismáticos!

PArque da Cidade Gansos

En la parte noroeste del parque se encuentra el Queimódromo, un gran espacio abierto donde se celebran eventos como el Red Bull Air Race, las carreras de coches del Circuito da Boavista y donde anualmente tiene lugar la fiesta universitaria de la Queima das Fitas que le da el nombre. Actualmente también acoge el festival de música NOS Primavera Sound, normalmente en la primera semana de Junio. En 2016 el cartel cuenta con grupos como Sigur Rós, Animal Collective, Dinosaur JR y PJ Harvey.

PArque da Cidade pai e filho

En la parte norte del parque, cerca de la entrada de la Estrada da Circunvalação, se encuentra el Pavilhão da Água, un fantástico edificio contemporáneo, obra de Alexandre Burmester y José Carlos Gonçalves y uno de los más visitado en la Expo 98 de Lisboa. El pavellón fue ofrecido a Oporto y se encuentra instalado en el Parque da Cidade desde diciembre de 2002. En su interior hay una exposición donde los niños y los adultos pueden aprender mucho sobre el valor del agua.

Pavilhão da Água no Parque da Cidade oferecido pela UNICER

Al lado del acceso superior del parque, junto a la Rua da Vilarinha, se celebra cada sábado un Mercado Biológico donde se ofrecen frutas y verduras ecológicas. Si el mercado os abre el apetito podéis comer o tomar algo muy cerca, en un antiguo núcleo rural donde funciona un café con una terraza muy amplia y agradable con una propuesta curiosa de bocadillos soundwich, siete bocadillos creados por los mejores chef de Portugal.

Este lloviendo o haga sol este lugar tiene el plan perfecto!

A map of PArque da Cidade Showing the spots mentioned

Gracias Google Maps!

Como llegar al Parque da Cidade?

La mejor forma de llegar al Parque da Cidade es el autobús que os deja en la puerta, hay para todos los gustos, o entradas!:

Nº1 Estrada da Circunvalação  –  Autobús 205 (Campanhã – Castelo do Queijo)

Nº 4 Praia Internacional (playa internacional) – Autobús 500 (Praça da Liberdade – Matosinhos e 502 (Bolhão – Matosinhos)

Nº 5 Avenida da Boavista – Autobús 502 (Bolhão – Matosinhos)

Nº 6 Rua da Vilarinha – Autobús 501 (Aliados-Matosinhos)

Semana Santa en Oporto

Por Semana Santa las iglesias de Oporto se decoran y es habitual ver estandartes alusivos en algunos balcones, aunque como no hay procesiones publícas hoy les proponemos una procesión un poco peculiar.

Para quién quiera asistir a procesiones cerca de Oporto, las de la Semana Santa en Braga son las más famosas de Portugal. Como es difícil encontrar alojamiento en la ciudad en esta época, Oporto es una buena opción para servir de base ya que hay muchos trenes de cercanías que unen las dos ciudades en viajes de 45 minutos.

Durante la Semana Santa en Oporto no hay procesiones públicas pero hay otras formas de revivir los episódios de la pasión de Jesús. En la Igreja dos Clérigos, una iglésia del siglo XVIII conocida por su torre, uno de los exlibris de Oporto, existe un museo con una importante colección de arte sacro. Coincidiendo com los 250 años de la construcción de la torre, el complejo há sido completamente restaurado y se han abierto al público salas de un edífcio que albergaba el Hospital y la Sede da Irmandade dos Clérigos donde se exponen objetos litúrgicos y de arte religiosa donde destaca una colección muy especial, la colección Christus.

La colección es fruto de una donación de António Manuel Cipriano de Miranda, un coleccionador apasionado por la iconografia cristiana, que enriqueció el patrimonio de la ciudad de Oporto donando a la Irmandade dos Clérigos 400 (!!!) representaciones de la figura de Cristo. Empezemos pues nuestra “propria” procesión por esta espléndida colección.

El beso de Judas

A la derecha, Judas vestido de naranja y con la bolsa con las 30 monedas besa a Jesús. A la izquierda los soldados que detienen a Jesús y abajo uno de los apóstoles corta la oreja a uno de los captores.

A la derecha, Judas vestido de naranja y con la bolsa con las 30 monedas besa a Jesús. A la izquierda los soldados detienen a Jesús mientras abajo uno de los apóstoles corta la oreja a uno de los captores.

Aunque no forme parte de las 14 pasos canónicos de la Pasión de Jesús, este episodio se representa muchas veces en Semana Santa y ocupa un lugar importante del imaginario popular ya que representa el paradigma de la traición. Judas vende a su maestro por 30 monedas de plata:

“Mientras todavía hablaba, vino Judas, uno de los doce, y con él mucha gente con espadas y palos, de parte de los principales sacerdotes y de los ancianos del pueblo. Y el que le entregaba les había dado señal, diciendo: Al que yo besare, ése es; prendedle. Y en seguida se acercó a Jesús y dijo: ¡Salve, Maestro! Y le besó. Y Jesús le dijo: Amigo, ¿a qué vienes? Entonces se acercaron y echaron mano a Jesús, y le prendieron. Pero uno de los que estaban con Jesús, extendiendo la mano, sacó su espada, e hiriendo a un siervo del sumo sacerdote, le quitó la oreja.” Mateo (26, 47-51)

En este momento, Judas Iscariote da inicio al prólogo de la Pasión de Cristo. Más tarde se arrepintió de su traición y aunque el perdón es una de las bases del cristianismo, nada impide a los traidores que resuelvan ellos mismos sus problemas de conciencia…

«Entonces Judas, el que le había entregado, viendo que era condenado, devolvió arrepentido las treinta piezas de plata a los principales sacerdotes y a los ancianos, diciendo: Yo he pecado entregando sangre inocente. Mas ellos dijeron: ¿Qué nos importa a nosotros? ¡Allá tú! Y arrojando las piezas de plata en el templo, salió, y fue y se ahorcó.» Mateo (27, 3-5)

La Flagelación de Cristo

Quadro datado do Século XVIII ou XIX mostra a flagelação de Cristo.

La flagelación de Jesús, con la iconografia del episodio: la Columna, el látigo y la cuerda, tres de los instrumentos de la Pasión.

La flagelación es un episodio muy representado en la historia del arte tanto en la pintura como en la escultura por artistas famosos como Caravaggio o Piero della Francesca, es una de las escenas que siempre están presente en la Semana Santa. Pero la verdad es que los Evangelios no hablan de este episodio como Flagelación sino como “latigazos”.

«Entonces les soltó a Barrabás; y habiendo azotado a Jesús, le entregó para ser crucificado.» Mateo (26, 27)

Verónica limpia el rostro de Jesús

Jesus Carrega a cruz perante verónica Oficina ibérica de inspiração flamenga séc XVI XVII - Jesus Drags the cross to veronica iberian crafmanship of flemish inspiration

Jesús carga la cruz delante de Verónica que aparece abajo a la izquierda sujetando el Velo de Verónica.

El dia de Santa Verónica se celebra el Martes de Carnaval que marca el inicio de la CuaresmaSegún una tradición que se remonta al siglo VIII, Verónica le dio su velo a Jesús durante el Via Crucis para que se limpiara el sudor y su cara quedó marcada en el tejido.

Aunque el episodio no aparece en los Evangelios, acostumbra a ser el sexto paso de la Via Sacra. Esta tradición se expandió en el siglo XII y fue apoyada por muchos Papas lo que supuso una amplia difusión en el mundo cristiano.

Bajada de la Cruz

Bajada de la Cruz – bajo relieve de talla dorada (siglos XVII-XVIII)

Bajada de la Cruz – bajo relieve de talla dorada (siglos XVII-XVIII)

La Bajada de la Cruz es el episodio número 13 de la Via Dolorosa.
«Después de todo esto, José de Arimatea, que era discípulo de Jesús, pero secretamente por miedo de los judíos, rogó a Pilato que le permitiese llevarse el cuerpo de Jesús; y Pilato se lo concedió. Entonces vino, y se llevó el cuerpo de Jesús.» Juan (19, 38)

En esta representación aparece un soldado recibiendo el Cuerpo de Jesús de las manos de José de Arimatea, mientras María Magdalena consola a María. José de Arimatea se convirtió en una figura legendaria a partir del siglo IV y posteriormente, entre los siglos XI y XIII quedaría para siempre asociado a la leyenda del Santo Grial, al mito del Rey Arturo, así como a la fundación de la primera iglesia de Inglaterra en Glastonbury y en España a la consagración como obispo de San Tiago.

Pietà

Maria, vestida de azul, segura em Jesus em mais um episódio da Semana Santa

Pietà o María sujetando el cuerpo de Jesús

La Pietà, Nuestra Señora de la Piedad representa el momento en que María recibe el cuerpo de Jesús, después de la Bajada de la Cruz. Es un tema muy recurrente del arte religioso representado en esta talla de madera policromada con oro del siglo XVI o XVII.

Todas estas obra y muchas más las podréis encontrar en la colección Christus durante esta Semana Santa o el resto del año por apenas 3 euros, el precio incluye la entrada a la Torre dos Clérigos con unas vistas fantásticas de la ciudad.

Igreja dos Clérigos:

Rua de São Filipe Nery, Porto 4050-546

Horario: 9:00h – 19:00h

La Semana Santa empieza el Domingo de Ramos y acaba el Domingo de Pascua, los momentos más importantes son el Jueves Santo, el día de la Última Cena y el Viernes Santo donde se conmemora la muerte de Jesús.

Bocadillos de Oporto que no te pue ...

Los bocatas en Oporto se llaman sandes y se sirven en panecillos redondos, aquí os presentamos tres bocadillos curiosos que no os podéis perder durante vuestra visita!

Los bocadillos son una buena opción para quién quiere comer rápido y aquí es fácil encontrarlos en los tascos. Oporto está viviendo un momento de gran dinamismo, renovación y vitalidad, pero la renovación no siempre implica un corte con la tradición local. Muchos de los antiguos tascos se están renovando (los llamados neotascos) y aparecen nuevos establecimientos que ofrecen auténtica comida tradicional. Sorprende, para alguien como yo que soy de Barcelona, que se ofrezca verdadera comida portuguesa sin caer en las supuestas actualizaciones con los omnipresentes brie, foie o queso de cabra!

Aspecto de un neotasco en la Rua da Picaria

Aspecto de un neotasco en la Rua da Picaria

Sande de bochecha de porco preto

El bocadillo de carrillera de cerdo ibérico es el rey de Casa Marlindo, situada en la Rua de Trás 15, cerca de la Estação de São Bento y la Avenida dos Aliados. Se trata de un establecimiento abierto en los años 50 como casa de pasto (una especie de tasco) que ha sido completamente remodelado. Es un sitio en el que se puede petiscar (picar) y beber copas de vino entre horas. La carrillera previamente marinada está cocinada lentamente durante muchas horas y está deliciosa, os aconsejo acompañarla con vino verde blanco.

Bocadillos de carrillera de cerdo ibérico!

Bocadillos de carrillera de cerdo ibérico!

Sande de chanfana

La chanfana es un plato tradicional de carne de cabra marinada con vino tinto y cocinada lentamente durante ocho horas en un horno de leña. Este bocadillo lo podemos encontrar en Lareira, un tasco situado en la Rua das Oliveiras 8, en una esquina de la Praça Carlos Alberto y cerca de la Torre dos Clérigos que también se encuentra totalmente remodelado. El nombre Lareira (hogar) proviene de la enorme chimenea francesa que preside el comedor.

Aconsejamos acompañarlo con una copa de vino espadal, un vino verde rosado con aguja. Otro plato tremendo de este sitio es el pica pau!

Bocadillos de chanfana!

Bocadillos de chanfana!

Peido serrano

El peido serrano (pedo serrano!) es un bocadillo de jamón y huevo frito, uno de los sitios donde los podemos probar es en Taxca, en la Rua da Picaria 26, cerca de la Avenida dos Aliados. Las tiendas de muebles que ocupaban está calle empinada han ido dejando paso a nuevos restaurantes y tascosTaxca fue uno de los pioneros en apostar por esta ubicación y se declara hijo de un tasco histórico de Oporto llamado A Badalhoca (la sucia!), situado en la zona de Boavista.

En esta casa el peido serrano recibe el nombre políticamente correcto de sande P.O. también sirven un buen espadal a presión y os aconsejo probar las sandes de fígado, bocadillos de hígado frito con cebolla y pimientos!

Bocadillos de peido serrano!

Bocadillos de peido serrano!

Buen provecho e intentad mantener la línea en Oporto!

El Parque y el Museo de Serralves ...

El Parque de Serralves situado en la zona de Boavista, cerca del Parque da Cidade, ofrece una curiosa mezcla de arte contemporáneo y jardines.

Junto a la entrada de los jardines se encuentra la Casa de Serralves, construida en estilo completamente Art Déco y obra de diversos arquitectos, entre ellos, el portuense Marques da Silva. Está rodeada por un curioso jardín de los años 30 del siglo XX proyectado por el arquitecto francés Jacques Gréber en un estilo clasicista modernizado.

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Los jardines diseñados por el arquitecto francés Jacques Gréber.

El resto del parque está formado por unos preciosos jardines de estilo romántico con zonas de vegetación frondosa, paseos arbolados, recreaciones de grutas y un lago. En la parte central, junto a una antigua pista de tenis se encuentra la Casa de Chá (casa de té) de Serralves en un entorno relajante y con una oferta muy variada de tés, zumos naturales y pasteles. En la parte inferior del parque hay una zona con animales y huertas que reciben visitas de grupos escolares y familias.

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“Pala de jardinero” de Claes Oldenburg y Coosje van Bruggen (2001).

Actualmente la casa y el jardín se encuentran integrados en el Museu de Arte Contemporânea de Serralves que desde los años noventa se encuentra alojado en un edificio proyectado por Álvaro Siza Vieira, uno de los representantes más importantes de la Escuela de Arquitectura de Oporto. Serralves es el museo de arte contemporáneo mas importante de Portugal y un referente a nivel internacional, con una colección que empieza en los años 60 del siglo XX y se actualiza constantemente.

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Exposición temporal en el interior del Museu de Serralves.

En este entorno privilegiado se celebra anualmente, a finales de mayo, el festival Serralves em Festa, con performance, música, danza y teatro. Ta

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Momento del Festival Serralves em Festa.

La entrada del parque cuesta 4€ y la del museo 8,5€ (incluye el parque), pero los primeros domingos de cada mes se pueden visitar gratuitamente los jardines y el museo entre les 10 y la las 13h. A finalres de septiembre también se celebra la Festa do Outono (fiesta del otoño) con diferentes actividades para niños y familias en la zona de las huertas y los animales.

Horarios:

De Octubre a Marzo: de martes a viernes 10-18h, sábados y domingos 10-19h, cierra los lunes.

De Abril a Setiembre: de martes a viernes 10-19h, sábados y domingos 10-20h, los lunes cierran el museo y la casa, pero abre el parque.

Las Bifanas, qué son y dónde comer ...

Las bifanas, un panecillo relleno de carne de cerdo, es uno de los bocadillos más populares en Oporto.

La carne, previamente marinada, se hierve en una salsa de tomate, y es habitual ver las ollas con la salsa hirviendo en los escaparates de los establecimientos que las ofrecen. El precio médio de una bifana es de 2€, y normalmente se venden en los tascos así como en las fiestas populares.

molho conga bifanas

Olla con la salsa de tomate donde se cocinan las bifanas.

En Oporto, uno de los sítios emblemáticos para comerlas es el restaurante Conga, en la Rua do Bonjardim (cerca del Teatro Rivoli) donde las sirven bastante picantes. Otra de las especialidades de la casa son las codornices (no se asusten si oyen que el camarero las llama gallinas, ¡es el argot de la casa!). Para los más aventureros, junto a la estación de São Bento, en la Rua de Madeira, hay un par de tascos donde comerlas, en la Adega do Quim y en Viseu no Porto.

bifana conga

Panecillos de bifana.

Y nada mejor para acompañar una bifana que un fino (canya) de Super Bock, la cerveza local!